Panna-Cotta-Torte mit Beerenspiegel und Schokoboden

Seid ihr noch auf der Suche nach einer leckeren Überraschung für eure/n Liebste/n zum Valentinstag? Dann habe ich hier vielleicht was für Euch.

Eine leckere „no-bake“ Panna-Cotta Torte mit dezentem Kokosgeschmack, fruchtigem Beerenspiegel und einem crunchy Double-Chocolate-Boden. Und das recht easy. Wie hört sich das an?

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White Bean Pralinés

Nachdem ich schon des Öfteren mit Bohnen gebacken habe, habe ich vor einiger Zeit mal Pralinen bzw. kleine Rumkugeln aus weissen Bohnen ausprobiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und man schmeckt die Bohnen nicht raus :).

Was sagt ihr zu dem Rezept?

 

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Baked Oatmeal

Passend zum kalten Wetter gab es am Wochenende dieses wärmende Frühstück.

Bestehend aus Haferflocken, gesunden Amaranthflocken und Chia-Samen. Dazu ein bisschen zartschmelzende Schokolade und Apfel…ein perfektes warmes & gesundes Frühstück für die kalten Tage. 🙂

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